Una carta diseñada para explorarse

De lo clásico a lo inesperado, cada platillo suma a una experiencia completa.

4 Parts

A cada tazón

Bol de arroz blanco esponjoso sobre un fondo blanco liso.

Base de arroz o de fideos

Lonchas de sashimi de salmón crudo con vetas blancas, dispuestas sobre un fondo blanco.

Pescado fresco o tofu

Aguacate partido por la mitad con hueso sobre fondo blanco

Frutas y verduras frescas

Vista desde arriba de una taza blanca llena de café negro sobre un fondo claro.

Aderezos y coberturas

Patio acogedor con madera, mimbre y mucha vegetación.

En Japonez llevamos más de 20 años con una propuesta de comida japonesa contemporánea que evoluciona constantemente, combinando experiencia, servicio excepcional y una calidad impecable en cada plato.

Cada visita estará llena de sabor, innovación y excelente servicio.

Pescado a la parrilla en salsa sobre una hoja verde encima de piedras, adornado con cebolla en rodajas y hierbas.
Dibujo sencillo en negro de una forma parecida a un hongo y una pajita o antena doblada sobre fondo blanco.

SINCE 2014

Contorno negro de la copa de una palmera sobre un fondo blanco.

7 restaurants

Dibujo lineal en negro de dos formas parecidas a orejas una al lado de la otra sobre un fondo blanco.

+10k followers

Comedor vacío de un restaurante con mesas de madera, servilletas negras y plantas verdes a lo largo de una pared con ventana.
Interior de restaurante moderno con mesas de madera, lámparas colgantes e iluminación ambiental cálida.

SUCURSALES

Cada una de nuestras sucursales tiene un diseño arquitectónico original que invita a disfrutar de acuerdo con nuestra filosofía.

Interior de restaurante moderno con mesas de madera, plantas colgantes y grandes ventanales con vistas a la ciudad.

Nuestro Menú

Clásicos que regresan contigo y nuevas creaciones que sorprenden.


Una carta diseñada para explorar, compartir y disfrutar sin repetir. Ingredientes premium, técnica japonesa y una interpretación contemporánea que transforma cada platillo en una experiencia.

Tres móviles con app de comida oscura y detalles rojos.

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Insignia de la App Store de Apple con texto en español sobre fondo negro.
Insignia disponible en Google Play con icono de Play multicolor sobre fondo negro
Mano con app de comida y plato servido en mesa.
Rollos de sushi gourmet cubiertos con pescado rosado, semillas de sésamo y una flor comestible morada sobre un plato oscuro.

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet
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Plato de postre con mousse verde, frambuesas y hojaldre crujiente sobre un plato negro.
Sartén humeante con comida dorada adornada con hierbas picadas sobre fuego directo.

Faces of Humanity

Portraits of people from around the globe
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Sartén humeante con comida dorada adornada con hierbas picadas sobre fuego directo.
Manos sosteniendo un rollo de sushi con arroz, atún y guarnición de naranja sobre láminas de nori.

Sands of Time

Stark beauty of desolate dunes
Pulpo y carne a la parrilla servidos con romero en un plato rústico.
Galleta salada emplatada, cubierta con salsa cremosa y hierbas, sobre un plato oscuro.

Beyond Boundaries

Visual odyssey across continents
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Postre en sartén cubierto con helado verde, servido en un soporte de madera.