Aviso de Privacidad – de clientes

El presente aviso de privacidad en lo sucesivo El Aviso se emite en cumplimiento a lo dispuesto por el artículo 15 de la Ley Federal

de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (La Ley) y sus correlativos del Reglamento de la Ley Federal de

Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares en lo sucesivo (El Reglamento) y se pone a disposición de los

usuarios que entreguen datos o información de carácter personal de Gastronómica Kioto, S.A. de C.V., en lo sucesivo Japonez.

1. Responsable de la Protección de sus Datos Personales.

Japonez, con domicilio para recibir notificaciones en Bosque de Duraznos No. 55, Piso PJ 01, Colonia Bosque de las Lomas, Alcaldía

Miguel Hidalgo, C.P. 11700, Ciudad de México, es responsable, del tratamiento de sus datos personales.

Japonez en su carácter de responsable del tratamiento de datos personales observa los principios de licitud, consentimiento,

información, calidad, finalidad, lealtad, proporcionalidad y responsabilidad, tal y como lo establece La Ley.

2. Forma y medios de contacto. 

Para contactarnos, usted deberá presentar una solicitud redactada en idioma español, dirigida a la Oficina de Protección de Datos

Personales de Gastronómica Kioto, S.A. de C.V., y hacerla llegar de manera presencial o por correo postal a la dirección: Bosque de

Duraznos No. 55, Piso PJ 01, Colonia Bosque de las Lomas, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11700, Ciudad de México, México o bien

por correo electrónico a: datos.personales@gruposinestesia.com

3. Datos Personales que recabamos y medio de obtención de Datos Personales. 

Los datos personales que recabamos de los usuarios para dar cumplimiento a los fines descritos en el presente Aviso, son recabados

de manera directa, cuando usted nos los proporciona a través de nuestra página web www.eljaponez.com, aplicaciones móviles,

redes sociales oficiales, servicios de mensajería instantánea por internet, centros de atención, quejas y sugerencias, de manera

telefónica y por correo electrónico, y cuando obtenemos información a través de otras fuentes de acceso público permitidas por La Ley

y El Reglamento.


Los datos que recabamos son los siguientes:

De las personas físicas: Nombre completo y apellidos, género (masculino o femenino), imagen, fecha de nacimiento, nacionalidad,

número de teléfono fijo, número de celular, correo electrónico, domicilio, credenciales o contraseñas de redes sociales o buscadores

(cuando usted decida registrarse como usuario de nuestras herramientas tecnológicas mediante redes sociales o buscadores), edad e

identificación oficial. En cuanto a los datos de carácter patrimonial, tales como el Registro Federal de Contribuyentes (RFC), domicilio

fiscal y datos e información de pago, usted al hacer uso de esta información para adquirir alguno de nuestros productos o servicios,

otorga su consentimiento expreso para el tratamiento de estos datos conforme a lo dispuesto en el artículo 8 de La Ley.


De las personas morales: Del representante o apoderado legal, nombre completo y apellidos, identificación oficial, firma, correo

electrónico, clave única de registro de población, fecha de nacimiento, teléfono, domicilio y nacionalidad. En cuanto a los datos de

carácter patrimonial o financiero de la empresa, como el Registro Federal de Contribuyentes (RFC), domicilio fiscal y datos e

información de pago, el apoderado o representante legal, al hacer uso de esta información para adquirir alguno de nuestros productos

o servicios, otorga su consentimiento expreso para el tratamiento de estos datos conforme a lo dispuesto en el artículo 8 de La Ley.

Le informamos que Japonez no almacena ninguna información de tarjetas de débito, crédito o método de pago como parte del

procesamiento de pago. Japonez transmite la información de las tarjetas de débito, crédito o método de pago directamente con su

Banco o a la plataforma de pago que esté utilizando.


Asimismo, toda vez que La Ley permite otras fuentes de allegarnos de información como lo son directorios telefónicos y de servicios,

físicos o electrónicos, los datos que por dichos medios podemos obtener son nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico y

domicilio.

3.1. Datos Personales de terceros y menores de edad.

Japonez podrá recabar y dar tratamiento a datos personales de identificación y contacto de terceras personas, tales como su nombre

completo, correo electrónico y número telefónico, cuando usted o dichos terceros los proporcionen para fines relacionados con los

productos y/o servicios contratados en nombre de dichos terceros, por lo que al proporcionarlos usted reconoce haber informado a

estos terceros sobre el uso de sus datos personales y haber obtenido de forma previa el consentimiento de estos últimos para que

Japonez pueda tratarlos para los fines antes señalados.


Japonez no recaba ni trata datos personales de menores de edad, por lo que usted reconoce que al momento de proporcionar sus

datos es mayor de edad, cuenta con plena capacidad jurídica y ha leído el presente aviso de privacidad. En el caso de que como

excepción se recaben y traten datos personales de menores de edad o de personas con incapacidad natural o legal establecida por

ley, como el nombre y la edad, estos se recabarán o tratarán previo consentimiento de la persona que ejerza la patria potestad, o la

tutela o representación legal, de conformidad con las leyes aplicables.


Si Japonez identifica que un menor de edad o persona con incapacidad natural o legal ha proporcionado sus datos personales sin el

consentimiento de quién ejerce su patria potestad o de su tutor o representante legal, o que, por error humano o técnico, se han

recabado datos personales de menores de edad o de personas con incapacidad natural o legal, dichos datos personales serán

eliminados de las bases de datos que los contengan en cuanto se tenga conocimiento de ello.




3.2. Datos personales sensibles. 

Japonez no recabará ni dará tratamiento a datos personales sensibles de ninguna clase.

4. Finalidades del Tratamiento de los Datos Personales 

Sus datos personales serán utilizados para las siguientes finalidades:

Finalidades Primarias: Finalidades que dieron origen y son necesarias para la existencia, mantenimiento y cumplimiento de la relación

jurídica entre usted y Japonez:

  • Identificación y contacto.
  • Contratación, seguimiento, actualización, confirmación y generación de histórico de los productos y/o servicios comprados.
  • Creación, actualización, personalización, mantenimiento y autenticación de su cuenta de usuario.
  • Atención de dudas, quejas, comentarios, sugerencias, aclaraciones y seguimiento a las mismas.
  • De seguridad de las personas, al adquirir un producto o servicio, usted podría ser videograbado o fotografiado, por lo que se le informa que las imágenes provenientes de las videograbaciones o fotografías estarán protegidas por La Ley y El Reglamento, y serán conservadas en las bases de datos por un período de diez días naturales, concluido dicho periodo las videograbaciones o fotografías serán formateadas o eliminadas.
  • Validación crediticia y de pago y evaluación del riesgo de fraude de las transacciones.
  • Facturación de los servicios o productos contratados.
  • Cumplimiento de obligaciones legales y normativas, así como de requerimientos de autoridades gubernamentales o judiciales, Federales, Estatales o Municipales y/o entidades regulatorias.


Finalidades Secundarias: Finalidades distintas y que no dan origen a la relación jurídica entre usted y Japonez, pero que nos son de

suma utilidad para brindarle un mejor servicio y desarrollar nuevos productos y servicios:


Evaluación de la calidad del servicio a través de encuestas, realizar estudios sobre hábitos de consumo y preferencias.


Participación en concursos, sorteos, eventos y promociones. Le informamos que, en el caso de que usted participe en dichas

actividades, Japonez podrá recabar su imagen a través de videos y/o fotografías y publicarlas a través de distintos medios de difusión

tanto físicos como electrónicos, así como sus datos personales, tales como nombre completo y apellidos, fecha de nacimiento, correo

electrónico, dirección y número telefónico, para en su caso documentar su participación o realizar la entrega del premio o incentivo

que corresponda.


  • Informarle y/u ofrecerle la gama de productos y servicios que comercializa Japonez y comunicarle promociones.
  • Mercadotecnia y prospección comercial.
  • Realizar tratamientos de técnicas de análisis masivo de datos para realizar actividades de perfilamiento y mejor conocimiento del cliente.


La prestación de los servicios y/o la creación de una cuenta implican el consentimiento pleno y sin reservas de los usuarios para el

tratamiento de sus Datos Personales de acuerdo con el presente Aviso de Privacidad.



En caso que usted desee manifestar OPOSICIÓN a que sus datos personales sean tratados para las finalidades secundarias antes

descritas, deberá de enviar un correo electrónico a la dirección datos.personales@gruposinestesia.com o presentar una solicitud por

escrito, en idioma español a la siguiente dirección: Bosque de Duraznos No. 55, Piso PJ 01, Colonia Bosque de las Lomas, Alcaldía

Miguel Hidalgo, C.P. 11700, Ciudad de México, manifestando a qué finalidad o finalidades secundarias se opone.

5. Limitaciones al uso de datos

Usted puede limitar el uso o divulgación de sus datos personales haciéndonos llegar una solicitud por escrito en idioma español,

dirigida a la Oficina de Protección de Datos Personales de Oficina de Protección de Datos Personales de Japonez, al correo

electrónico datos.personales@gruposinestesia.com o a la siguiente dirección: Bosque de Duraznos No. 55, Piso PJ 01, Colonia

Bosque de las Lomas, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11700, Ciudad de México, en donde nos mencione su intención de limitar el uso o

divulgación de sus datos personales e indique datos necesarios como: nombre completo y apellidos, copia simple de su identificación

oficial, número de cliente (en caso de tener uno), número telefónico y domicilio o correo electrónico.



Además del procedimiento contemplado en el párrafo anterior, usted podrá cancelar su suscripción a los correos electrónicos que le

enviemos con finalidades promocionales, mercadotécnicas y/o de publicidad, dando clic a la liga que se acompaña a cada uno de

dichos correos, la cual se encuentra en la parte inferior de los mismos.

6. Derechos ARCO 

Usted o su representante legal debidamente acreditado podrán ejercer, cuando procedan, los derechos de acceso, rectificación,

cancelación u oposición en lo sucesivo Derechos Arco que La Ley prevé, mediante el mecanismo que a continuación se describe; es

importante mencionarle que el ejercicio de cualquiera de los Derechos Arco, no impide el ejercicio de otro derecho.

6.1. Mecanismos para el ejercicio de los Derechos ARCO y la revocación del consentimiento para el tratamiento de sus datos personales

El ejercicio de los Derechos Arco así como la revocación de su consentimiento para el tratamiento de sus datos personales se

realizará a través de la presentación de la solicitud respectiva, que por escrito y en idioma español deba presentar el titular de los

datos personales o su representante legal, en atención a la Oficina de Protección de Datos Personales de Japonez a la dirección

ubicada en Bosque de Duraznos No. 55, Piso PJ 01, Colonia Bosque de las Lomas, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11700, Ciudad de

México, México (los gastos de envío correrán por cuenta del solicitante), o bien al correo electrónico datos.personales@gruposinestesia.com


Su solicitud deberá indicar nombre completo y apellidos, copia simple, legible y vigente de su identificación oficial o en caso de utilizar

medios electrónicos, deberá adjuntar la versión digitalizada de la misma (escaneo), correo electrónico o domicilio que designe para

notificaciones y algún número telefónico de contacto. Si su solicitud es presentada por su representante legal, deberá adicionalmente,

acompañar a su solicitud, los documentos oficiales que acrediten dicha representación.


En caso de que la información proporcionada en su solicitud sea errónea o insuficiente para atenderla, o bien no se acompañen los

documentos de acreditación correspondientes, se le hará un requerimiento dentro de los cinco días hábiles siguientes a la recepción

de su solicitud, para que aporte los elementos o documentos necesarios para dar trámite a la misma. Usted contará con un plazo de

diez días hábiles para atender dicho requerimiento, contados a partir del día siguiente en que haya sido emitido por la Oficina de

Protección de Datos Personales de Japonez. En caso de no dar respuesta a dicho requerimiento en el plazo otorgado, su solicitud se

tendrá por no presentada.


Cumplidos los requisitos que se señalan con anterioridad, en un plazo máximo de veinte días hábiles contados a partir de la fecha de

recepción de su solicitud de Derechos Arco, así como de revocación del tratamiento de datos personales, la Oficina de Protección de

Datos Personales de Japonez dará contestación sobre la procedencia de la misma, mediante correo electrónico dirigido a su persona

a la dirección de correo electrónico que haya indicado en la propia solicitud, o bien enviando una notificación al domicilio que haya

indicado para tales efectos (los veinte días se darán por cumplidos al momento de entregar el documento al servicio postal). Si la

solicitud resulta procedente, está se hará efectiva dentro de los quince días hábiles siguientes a la fecha en que se comunica la

respuesta sobre la procedencia de la misma.

7. Transferencia de datos nacional e internacional

Sus datos personales no serán transferidos nacional o internacionalmente a terceros sin su consentimiento, salvo por lo dispuesto en

el artículo 37 de La Ley:

  • Cuando la transferencia sea necesaria para la prevención o el diagnóstico médico, la prestación de asistencia sanitaria, tratamiento médico o la gestión de servicios sanitarios.
  • Cuando la transferencia sea necesaria por virtud de un contrato celebrado o por celebrar que sea en su interés, por Japonez y un tercero, con la finalidad de otorgarle beneficios.
  • Cuando la transferencia sea precisa para el mantenimiento o cumplimiento de una relación jurídica entre Japonez y usted, tales como los proveedores, instituciones bancarias y crediticias, cámaras de comercio, y entre otras.
  • Cuando la transferencia sea necesaria o legalmente exigida para la salvaguarda de un interés público, o para la procuración o administración de justicia.

8. Información en Internet

Hacemos de su conocimiento que contamos con tecnologías electrónicas (cookies y web beacons), en nuestra página de internet:

www.eljaponez.com, por lo que cuando usted accede a nuestro Portal en Internet, es recibida por nuestra parte, información referente a

como es su tipo de navegador y sistema operativo, las páginas de Internet que ha visitado recientemente, los vínculos que

recientemente ha seguido, la dirección IP de su computadora y el sitio que cerró antes de entrar a nuestra página de internet.


Usted puede deshabilitar o ajustar el uso de estas tecnologías siguiendo los procedimientos del navegador de internet que utiliza para

acceder a nuestro sitio web..

8.1. Exclusión de responsabilidad de nuestro sitio de internet o aplicativo

Al navegar o usar nuestro sitio de internet www.eljaponez.com o aplicativos, usted podría encontrar hipervínculos, links, banners,

botones, propiedad de terceros que podrían solicitar sus datos personales (en adelante Sitios de Terceros). Los datos personales que

usted proporcione a través de estos portales o sitios de Internet se sujetaran a los Avisos de Privacidad desplegados y aplicables a

estos portales y sitios de Internet, por tanto Japonez no será responsable por el uso, publicación, revelación y/o divulgación que usted

haga respecto de sus datos personales a través de los Sitios de Terceros antes enunciados. Recomendamos a los usuarios ser

cuidadosos y responsables sobre la información de carácter personal que proporcione en dichos sitios.

9. Conservación de datos

Japonez conservará su información durante el tiempo que la necesite para el propósito para el que se recabo, a menos que nos

solicite la eliminación de la misma, y, en tal caso, siempre que Japonez ya no tenga la necesidad de conservar su información por

otros motivos. Japonez podrá conservar sus datos personales por períodos más prolongados que los que requieren las leyes

aplicables, si es de nuestro interés comercial legítimo y las leyes no lo prohíben.


Tenga en cuenta que cuando hayamos recabado su información personal en función de su consentimiento y usted retire dicho

consentimiento, o ejerza sus derechos ARCO (a suprimir su información personal), es posible que mantengamos su información

bloqueada y disponible tanto tiempo como se requiera para cumplir con las leyes aplicables y para que Japonez cumpla con sus

responsabilidades derivadas del procesamiento de sus datos.

10. Modificaciones al presente aviso de privacidad

Japonez se reserva el derecho de efectuar en cualquier tiempo modificaciones o actualizaciones al presente Aviso. Las

modificaciones que se efectúen se pondrán a disposición de los usuarios a través de alguno o algunos de los siguientes medios:

anuncios visibles, vía nuestro sitio de internet www.eljaponez.com, aplicaciones móviles, vía correo electrónico a la dirección más

reciente que tengamos de usted, por medio de carteles, grabaciones sonoras, de video o personalmente por medio de nuestros

encargados, al momento de acudir a cualquiera de nuestras instalaciones.

11. Definiciones

Se entiende para efectos del presente Aviso lo siguiente:

I. Cookies: Son los archivos de texto que se descargan automáticamente y se almacenan en el disco duro del equipo de cómputo del

usuario al navegar en una página o portal de Internet específico, que permiten almacenar al servidor de Internet ciertos datos, entre

ellos, información sobre sus preferencias y pautas de navegación.

II. Días: Por disposición del Artículo 3° en su fracción VII de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los

Particulares, los plazos y tiempos estipulados en días, se contarán en días hábiles.

III. Derechos ARCO: Son los Derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición, consagrados en La Ley que por sus siglas

forman dicha palabra.

IV. Ley: Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, publicada en el Diario Oficial de la

Federación el 5 de julio de 2010.

V. Reglamento: Reglamento de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, publicado en el

Diario Oficial de la Federación el 21 de diciembre de 2011.

VI. Transferencia: Toda comunicación de datos personales dentro o fuera del territorio mexicano, realizada a persona distinta del

titular, del responsable o del encargado.

VII. Web beacons: Es una imagen usada exclusivamente para cuantificar el número de visitas o monitorear el comportamiento del

usuario.